কার্বন, অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন, ফসফরাস প্রভৃতি মৌলের সমন্বয়ে গঠিত রাসায়নিক পদার্থ যা মাটিতে উদ্ভিদের পুষ্টি প্রদান করে তাকে রাসায়নিক দার বলে।